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【 滿記 】 官方網站點我
地址：(銅鑼灣時代廣場店)銅鑼灣時代廣場地庫美食廣場B110-F店
交通：
★(下圖紅點)搭地鐵 ➔ 港鐵銅鑼灣站A出口,過馬路即是時代廣場!
★(下圖綠點)搭叮叮車 ➔ (51E)軒尼詩道(波斯富街),下車後走進波斯富街,羅素街右轉,遇岔路走勿地臣街,時代廣場即在右手邊!
-圖片截自Google Map-
❤❤❤
在香港~隨處可見"甜品店"的程度,
大概就像在台灣的"飲料店"這麼密集吧!!
香港人愛吃甜品~也超會做甜品~
多年前台灣有引進香港的許留山甜品店
但不知是價位太高,還是台灣人對甜品的依賴度較低…
現在在台灣已經看不到它的蹤影了
這次香港行我們當然也要挑一間甜品店來試試
在好姐妹的強力推薦之下~我們決定吃"滿記"!!
滿記創立於1995年,以新鮮水果(ex.榴槤&芒果)製作的手造甜品著名
之後也陸續開發了很多新產品,店裡的選擇真是玲郎滿目呢~
現在除了香港以外,在澳門、中國、新加坡也都有開分店喔!!
這天我們來到銅鑼灣時代廣場店
(但當天忘了拍照,這是滿記官網裡的時代廣場店照喔!!)
-圖片截自滿記官網-
光是看到櫃前滿滿的美麗甜品sample,就讓我們躍躍欲試~口水直流了~
甜品基本上是用芝麻糊、紅豆沙、綠豆沙、西米露、湯丸、豆腐花、涼粉、雪蛤…等當基底!!
再加入各式水果、杏仁、海底椰、椰汁、薑汁…等配料製作而成!!
看起來都超美的~~~讓我們陷入了沉思~~~
店員阿姨也非常熱情的建議了幾個熱門選項供我們選擇!!
在香港看菜單時,因為用語的不同,常常讓我有看沒有懂的思考了好久~~~
拉拉在回國之後有整理了一下~
提供給跟我一樣迷惘於滿記menu的朋友喔
布甸=布丁
湯丸=湯圓
薏米=薏仁
涼粉=涼粉草=仙草
士多啤梨=strawberry=草莓
雪耳=銀耳=白木耳(有活血清熱與潤肺滋陰及強心補腦功能)
班戟=pancake=煎薄餅
(港式甜品的作法是將煎好的pancake包入水果&奶油!!對切開來會有很美的橫切面喔!!)
海底椰：海椰子的果肉
(口感QQ的,美味可口,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳功效,據說還能治療中風!!)
荔茸：用芋頭去皮切塊蒸熟後,用菜刀壓成芋茸(應該就是台灣的芋泥)
糖不甩：無餡湯圓撒上花生粉(有點類似台灣的燒麻糬)
雪蛤膏：出自一種名叫雪蛤的蛙類體內的脂肪(滋補功能強!)
快點筆記起來~~~這樣點餐時就不會一頭霧水了
最後我們點了楊枝甘露&白雪黑珍珠
是不是光看就透心涼了呢~~~
楊枝甘露
楊枝甘露是著名的港式甜品!
它是起源於1984年香港利苑酒家首創
製作材料有西柚、沙田柚、芒果，還有西米、鮮奶油和糖水,
將柚子取出果肉,芒果切粒,再和西米&糖水拌勻,
冰涼後就是美味的"楊枝甘露"了♥♥♥
不同的店家在配料上也會不太一樣喔!
滿記的楊枝甘露吃起來芒果味很重~
酸酸甜甜讓我們一口接一口,是不會太膩的甜品!
白雪黑珍珠
這是店員阿姨大力推薦的~~~所以我點了它!
白雪黑珍珠的上方鋪了滿滿的配料~
有新鮮香蕉&芒果、龍眼干、亞答子、小紫蘇…等,
下方則有椰奶&冰沙,我還有吃到類似黃豆沙味道的配料!
總之就是料多味美又實在!!
其中配料"亞答子"是在台灣比較少見到的,
它的果肉呈現半透明,帶點甜味,吃起來QQ有嚼勁!
味道像海底椰,但比海底椰還要好吃~拉拉還蠻喜歡的呢♥
現在想起"白雪黑珍珠",還是讓我好想馬上再吃一碗啊~~~
滿記我真心大推!!!
真的跟朋友說的一樣,每天都會想來一碗呢~~~
不管是天氣太熱想消暑
或是吃飽飽想來點飯後甜點~
亦或只是無聊路過…
都別忘了走進去滿記吃碗會讓你心情大好的甜品啊~~~
謝謝收看♪
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