店家資訊➝
【 新興食家 】
營業時間：03:00~16:00(售完為止)
地址：西環士美菲路8號美暉大廈C鋪
交通：港鐵堅尼地城站B出口,往左走至士美菲路右轉,過卑路乍街後,目的地即將抵達!約徒步3分鐘!
-圖片截自Google Map-
❤❤❤
第二天我們為了吃到夢寐以求的早茶
很認分的7點就起床梳妝打扮了~~~(撥瀏海)
新興食家是一間當地老饕皆知的知名老店~~~
但它並不像是已經被廣為宣傳的"蓮香樓"
店裡的客人還是以在地的香港人為主唷!!
想要深入感受濃厚港味…一定要找這種老店啦
而且因為它凌晨3點~天都還沒亮就營業了!!
所以很多人也稱它"夜茶店"~~~
店家位置是在比較偏的西環(香港大學附近!!)
搭地鐵必須要搭到堅尼地城站~這已經是地鐵港島線的最終站囉!!
所以在這裡有滿滿的懷舊氛圍~超棒的
環境很舒適~有種悠閒感~拉拉超喜歡 ♥ ♥ ♥
位置不難找喔!
順著地圖走就可以輕鬆抵達~~~
沒錯~~~所有美食餐廳的一貫景象…人滿出來
但別擔心~別管他們有多忙~
香港餐廳SOP第一步：找到招呼的店員!直接告知她用餐人數!
看似忙到忘記的他們~其實都有記得啦!!
不到5分鐘就指引我們入座囉~~~
照慣例"併桌"!!
而且新興食家的桌是像辦桌一樣的大圓桌~~~
好好玩喔!可以一邊吃一邊觀察別人怎麼order餐點!都點些什麼!
不懂的還可以直接請教在地人~~~
他們都會很熱心的教你唷!
很有趣的是~跟我們併桌的有2位香港大學的學生!!
他們很可愛的問我們從哪裡來?稍稍聊了一下天~還宣傳了一下台灣~
普通話+廣東話又混著英文~~~太國際化了!哈~
香港早茶的點餐方式：
在我們入座時服務人員會一併送上一壺熱茶&空盆子&杯子&餐具&點菜帳單
空盆子是讓我們用第一泡熱茶來燙餐具的~~~一種消毒的概念吧!!
清潔完畢後,只要把熱茶壺的壺蓋打開,店員就知道要來加熱水和收盆子囉~~~
店裡會有一台推車進進出出!!推出來的都是剛出爐的港點~~~
有想要吃的,可以直接跟服務人員說喔!
他會幫你拿上桌,單子也要交給他畫單!
如果一直沒有等到想吃的港點~~~也可以直接跟服務人員order!!
他會直接從廚房裡頭拿出來給你唷
拉拉誠心推薦♥必吃餐點：
流沙包
它榮登今天的TOP 1
不會太厚的包子皮…包著甜甜鹹鹹的流沙餡~
熱熱吃冷冷吃都美味!!
一口接一口…天啊!!我可以吃10個~~~(流口水)
燒賣
看似平凡的燒賣~吃起來讓我極度驚艷!一點都不平凡!
它比平常的燒賣要大,吃起來是有咬勁的唷~~~
真材實料而且是現做的!!好吃好吃!!
蝦餃
如圖~沒錯就是這麼大一顆!!
Q彈的皮!!裡面包了一隻完整的蝦子!! 是不是超大方
黑椒豬肚
這是個美麗的誤會
我們跟推車阿姨點餐時,因為人太多阿姨聽錯了我們的order= =
但既然拿了...我們就照吃囉!!哈~
豬肚蒸的很軟嫩,它使用黑胡椒調味…所以帶點微微的辛辣感很開胃唷♥
事實更加證明了~~~店裡的東西真的每樣都好好吃喔~~~
臘味蘿白糕
它就是港式蘿蔔糕啦!!
但跟在台灣吃到的很不一樣喔~~~
白白厚厚的蘿蔔糕…吃起來軟軟水水嫩嫩的…還可以吃的到新鮮蘿蔔絲呢!
純粹的蘿蔔甜味加上滿滿的蝦米&臘肉調味
太幸福了~~~
超high的我們又陸陸續續拿了好多蒸籠
"潮式蒸粉果"、"香芋鴨腳札"~~~也都很棒呢~~~
完全滿足了我想吃港式飲茶的心啊
而且新興食家真的非常平價唷!!!
我們3個人點了滿滿一桌!!吃超飽!!才花了HK100多~~~超值啊~~~大讚!!!
看~~~連陳奕迅都是店裡的常客呢!!
不來絕對會後悔的~~~快點跟上E神腳步吧!!
謝謝收看♪
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